L’article de l’article
- Combien de viande congelee est stockee
- Boeuf, boeuf, agneau
- Oiseau
- Poisson
- Viande hachee
- Restes
- Comment decongeler d’une viande
Un congelateur reste votre moyen fonctionnel de conserver les aliments en reserve. Notre viande est egalement congelee, l’essentiel est de bien la preparer ainsi que respecter les delais. Selon le premier paragraphe, des regles seront simples, il suffit de bien emballer le produit (dans un film, puis au sein d’ du papier d’aluminium ou votre sac special). Avec le second, la connaissance des recommandations d’origine de SanPiN (regles et normes sanitaires) et la date inscrite dans la convolution assisteront.
Combien de viande congelee est stockee
Notre viande doit etre congelee a des temperatures inferieures a 18 ° C. A des taux plus eleves, la longueur de conservation va i?tre reduite. Cela reste important de ne pas oublier le bon sens – la viande est en mesure de etre consommee apres un an de congelation, mais cela affectera sa qualite et sa securite. Dans la totalite des cas, si le regard ou l’odeur inspire des soupcons, il coi»te plus ne pas le risquer et s’en debarrasser. Surtout si l’on ne sait nullement combien de temps la viande a ete stockee dans une chambre froide avant d’etre livree au magasin.
Boeuf, porc, agneau
Mes steaks crus, nos preparations concernant le rosbif ont la possibilite de etre conserves de 4 mois a un an, les medaillons – jusqu’a six mois. Puisque le saindoux, une fois congele, perd sa structure, devient lache, aussi Afin de les morceaux fourchus, la longueur de conservation va etre moindre. Les saucisses ne dureront gui?re plus d’un ou deux mois, ainsi, le bacon reste preferable d’utiliser en trente journees.
Oiseau
La longueur de conservation depend de l’integrite d’la carcasse. Non fini en morceaux de poulet ou de dinde, se deniche congele jusqu’a un an, mais les pieces ne doivent gui?re etre stockees plus de neuf mois.
Poisson
Plus le poisson reste gros, moins Il semble stocke. Mes varietes alimentaires (cabillaud, plie, perche, poisson-chat, thon, tilapia) dureront jusqu’a six mois. Mes anchois, le maquereau, le saumon, les sardines et autres poissons gras ne vont pas pouvoir nullement etre conserves environ deux mois sans perte haut de gamme.
Viande hachee
Notre bidoche congelee hachee conviendra 3-4 mois. L’espece n’a nullement d’importance – il va s’agir de boeuf, de b?uf, de volaille ou d’une version mixte.
Plats cuisines
Les aliments finis seront moins stockes que des aliments crus. Si nous parlons de menus de volaille, ils peuvent etre conserves congeles pendant 4 mois, mais les preparations de viande – seulement 2-3.
Comment decongeler d’la viande
Cependant, meme apres avoir conserve la duree de conservation correcte, vous pouvez detruire la viande si vous la degelez directement sur la table. Un processus inegal conduira au fait qu’il est deja occupe a decongeler a l’exterieur, mais gui adultfriendfinder payant?re a l’interieur. Cette condition pourra augmenter le risque de bacteries..
S’il est suffisamment de temps libre, il coi»te mieux ne pas se precipiter et laisser decongeler la viande au refrigerateur. En moyenne, Afin de 3 kg de poids, vous devez votre jour pour decongeler. Les aliments decongeles de une telle maniere ne peuvent nullement etre prepares immediatement – ils resteront au refrigerateur jusqu’a cinq temps (volaille, poisson ou viande hachee – jusqu’a 1 semaine).
Si vous ne pouvez gui?re attendre un moment, utilisez un bol d’eau froide. L’essentiel est de remplacer l’eau chacune des demi-heures et de veiller a l’etancheite de l’emballage (pour couvrir la viande des bacteries de l’eau ainsi que l’air). L’ensemble du processus prendra 1 a 3 heures, selon la masse de la piece..